怎样挑选葡萄酒?
1、看颜色。
一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系,如果是相同葡萄品种的红酒对比,年轻的酒色深(紫或深紫),陈年老酒色浅(专色棕红)。瓶底有少许沉淀是允许的,这是由于红酒陈年发酵产生,但酒液应该是清纯的。
2、看品牌。
品牌都是靠口碑相传,以品质取胜的。所以,大品牌的进口红酒肯定会比较好。国外的品牌红酒比较多。所以在选择高档礼品的时候,选择大品牌还是比较可靠,而且显得高贵。如果是送礼,选购红酒可以倾向于品牌红酒。
3、看购酒渠道。
如果只是购买一两支,可以去酒庄或超市购买,现在网上淘也是非常不错。如果是量大,可以到酒行或是专业红酒批发公司,他们的价格便宜、信誉度高、比较专业、服务好,是个不错的选择。
那么,怎么鉴别红酒的档次?
1.看产区。红酒产地可以简单分为旧世界和新世界,通常旧世界的红酒比新世界的红酒档次高;
2.看酒庄的列级。级别高的酒庄档次更高;
3.看年份。好年份出的酒通常比较稀缺,档次就更高;最后看价格,正规的商家卖的红酒越贵,档次越高。